Món ngon cực chuẩn cho ngày cuối tuần đó nha! 21 
|
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
|
- 400gr bún khô
- 20gr bột điều đỏ
- 500gr ức gà
- 300gr giá đỗ, 100gr nấm
- 150gr mộc nhĩ thái sợi
- 240ml nước
- 30ml rượu, 60ml dầu mè
- 4 củ tỏi
- 20 gram đường, 20 gram bột ngô
- dầu chiên, hạt tiêu và gia vị
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước thứ nhất(1):
- Đun bột điều với dầu chiên trên bếp nhỏ lửa để được dầu điều nè. |
|
Bước thứ hai(2):
- Ngâm bún khô vào nước cho bún mềm và nở ra chút nha! |
|
Bước thứ ba(3):
- Ức gà thái miếng nhỏ ướp với bột ngô, rượu, dầu mè, tỏi, đường, gia vị và hạt tiêu ít nhất 30 phút nghen. |
|
Bước thứ tư(4):
- Sau đó, rang ức gà chín vàng trên bếp nà. |
|
Bước thứ năm(5):
- Lọc lấy dầu điều làm nước sốt nào! |
|
Bước thứ sáu(6): - Cho thêm nước và mộc nhĩ vào dầu điều rùi nấu chín. |
|
Bước thứ bảy(7):
- Cho bún vào thui. |
|
Bước thứ tám(8): - Đảo đều cho tới khi bún thấm nước sốt thì cho giá vào tiếp nè. |
|
Bước thứ chín(9): - Chờ giá mềm chút thì cho nốt ức gà vào nốt nhá! | |
Thơm quá... ngửi mùi đã thấy ghiền rùi!
|
Bún xào măm kèm ức gà vừa thơm vừa ngon! Thật là đã!  |
Tổng hợp & BT: Ngọc Anh (NauNgon.com) 
Về Menu
món mặn thịt gà rau củ hướng dẫn nấu ăn
